开寿司店的利润大概有多少？寿司店利润率高达60%

开寿司店的利润大概一年能赚30万，在一家寻常城市50㎡的寿司店当中，它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和92人的一个高度，这样一家寿司店一年的纯利润：月营业额8.2万，减去必要成本2.6万，月纯利润2.4万，开家寿司店一年利润能赚30万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个50平米寿司店一年纯利润：

每天客流人数92人;

客单价金额30元;

月销售额8.2万元;

寿司店利润率60%;

月固定支出2.6万元;

月纯利润2.4万元;

寿司店一年纯利润能赚30万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、开个寿司店一年利润能赚30万

2、开一家寿司店要如何做才能让生意红火

3、新手开一家寿司店，做好这3店让顾客消费热情

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个寿司店一年利润能赚30万

开一家寿司店要如何做才能让生意红火

1、开寿司店要注意食品卫生

对于很多寿司店创业者来说，这个问题自然不用多说，很多人都表示自己的食品卫生是非常重视的。但是现在很多寿司摊还是频繁出现卫生问题，而顾客怕的就是吃到变质或者不干净的东西，尤其是在夏天的时候。但是夏天却是寿司经营的时节，那么创业者就要严格把控食品安全和卫生问题。

可以让顾客看到操作间的情况，也可以将店面的卫生情况大力把控，让顾客到店时就能发现店面的卫生力度。为了给消费者树立卫生的印象，冰柜桌椅以及纸巾盒，餐具都要尽量保持干净清爽。当然还有一些相对特殊的情况，夏天的时候可以适当点一些蚊香，而还要注意店里工作人员自身的卫生状况，比方服装围裙整整洁，这些都是创业者要考虑的问题。

2、开寿司店要注意价格实惠

寿司店的价格一定要相对实惠，至少不应该比其他的店昂贵，并且自己的制作和烹饪技术要保持始终如一。夏天外出消费很多人希望吃到便宜的串，是基本的客户心理。所以创业者可以从这个角度出发，同样的价格和位置，自家串比别家显得大，这样就能揽住客人。

当然为了不会扰乱市场这个问题，也要从实际角度出发，考虑创业者一定要严格避免价格战。实惠不仅仅是从食物的大小出发，也可以从服务的质量出发，当然还可以适当给顾客赠送一些小菜，总之让顾客进店消费时能心甘情愿认为自己赚到了，这样自然而然就会有非常不错的口碑。

3、开寿司店不要经常歇业

有很多寿司店本来经营的比较不错，但是不知道出于什么原因，店面经常会歇业。这一部分寿司店有自己的客户群，而且还有一部分比较忠实的客户，本身是一件好事，但是如果经常性鲜艳会引起顾客的反感。开寿司店也好做其他生意也好，不管有啥原因，不要动不动就关门休业，因为这样即使生意再好，也有一种将顾客拱手送人的错觉，同时顾客也会觉得自己没有被尊重，转头向别家店铺消费，所以创业者要注意不要经常歇业，除非真的有事也需要告知顾客再度开店的时间。

新手开一家寿司店，做好这3店让顾客消费热情

1.打造宴请标签

让寿司门店脱颖而出的办法，只有一个，那就是拥有自己专属的价值标签。每家寿司店都必须打造自己的闪光点，通过这些闪光点与其他门店拉开差距，并锁定自己的顾客群。所以，如果你想让你的寿司店脱颖而出的话，不妨给门店增添一个“宴请地标”的标签，重点突出无可复制的环境特色、绝佳的地理位置、五星级消费服务等方面的优势，让餐饮门店成为品质宴请的不二选择，这样一来，一旦顾客产生宴请消费需求，便会主动联想到你。

2.打造一套惠客机制

“实惠”、“划算”在餐饮市场来说，一直都是比较吸睛的字眼，贴着这几大标签的寿司，往往更容易打动顾客的心。只是随着餐饮消费品质的提升，人们很难再用较低的人均价格吃到好吃的寿司，如此一来寿司店还如何保持实惠的竞争力呢?我们建议可以打造一套惠客机制，比如通过累计消费次数或者金额，来划分会员等级，不同的会员到店消费可享受不同的折扣，又比如每天通过智能小程序，随机抽选一名幸运儿为其免单，通过这样的方式，让利给顾客，让他们感受到消费中的小幸福。

3.打造优质环境

消费环境，是人们外出用餐重点考量的因素，人们既希望环境可以舒适自然一点，又希望环境能有意境感和氛围感，像传统寿司门店那样，仅摆放几张实木桌椅，摆放几盆清新的盆栽的做法已经淘汰出局了。我们必须深刻认识到，要想提高竞争力，提升顾客的消费热情，必须打造优质的环境，通过环境与顾客对话，通过环境提升消费价值，比如将门店打造成山水意境，又或者复刻一个重庆古城出来，再或者将市井街头文化元素全面运用到门店的设计中来，形成市井味十足的潮流寿司，这些做法都能让人产生浓厚的消费兴趣。